Coperion поставляет двухшнековый экструдер научно-исследовательскому центру Цюрихского университета

24 июля 2018 г. — Последнее обновление: 24 июля 2018 г. в 12:44 GMT.

Двухшнековый экструдер ZSK 27 Mv PLUS должен быть универсальным для выполнения самых разных задач, поэтому компания Coperion разработала его с функциями быстрой замены и гибкими настройками обработки.

Например, питатель твердых частиц можно установить на две разные бочки технологической секции. Это позволяет расширять или сокращать процессы и адаптировать их к требованиям каждого отдельного продукта.

Например, крупы и снеки экструдируются в течение короткого процесса, в то время как побочные продукты производства напитков, такие как виноградная мякоть, требуют более длительного времени пребывания и более длинного технологического участка.

Технологические буры также позволяют добавлять жидкости и измерять температуру в разных бочках. Перистальтический насос с различными шлангами и насадками позволяет добавлять жидкости различной вязкости.

Ансгар Шлютер из Института инноваций в области продуктов питания и напитков при ZHAW рассказал, что компания Coperion предварительно собрала экструдер, чтобы его можно было быстро ввести в эксплуатацию на месте. Запуск экструдера занял менее одного дня.

Для быстрого удаленного обслуживания в систему также интегрирован Coperion ServiceBox.

«Гибкость экструдера и легкость, с которой его можно адаптировать к текущему процессу, позволяют нам исследовать различные проблемы на рынке продуктов питания и напитков», — сказал Шлютер.

По данным компании Coperion, базирующейся в Штутгарте, экструдер Coperion ZSK 27 Mv PLUS имеет компактный размер и диаметр 27 мм, что идеально подходит для мелкосерийного производства.

Он имеет крутящий момент 10,6 Нм/см3 и максимальную скорость шнека 1800 об/мин и может достигать производительности по продукту от 10 до 100 кг/ч в зависимости от продукта.

Экструдер легко масштабировать до других размеров.

Поставляемый пищевой экструдер поставляется с рядом опций для гибкого использования, таких как гравиметрический двухшнековый питатель KT 20 от Coperion K-Tron для точной подачи сыпучих порошков и хлопьев, а также других сложных, плохо сыпучих сыпучих материалов.

Для тестирования различных процессов и разработок продукции компания Coperion поставила к экструдеру дополнительные шнековые элементы.

Все: от исследований и разработок простых процессов, таких как прямое вспучивание зерновых, до сложных процессов, таких как экстракция влажных остатков прессования или смешивание их с крахмальной или белковой матрицей, можно выполнять с использованием одного и того же экструдера.

Еще одним преимуществом экструдера является то, что машина и все агрегаты, такие как вакуумный насос, рама питателя и блок водоподготовки, являются подвижными. Экструдер не имеет постоянного подключения.

Вместо этого и экструдер, и блоки поставляются с разъемами, которые позволяют ZHAW использовать его в любом помещении, адаптируя его к соответствующему пространству.

Для будущих исследовательских целей компания Coperion добавила к двухшнековому экструдеру ZSK 27 Mv PLUS дополнительные устройства, чтобы систему можно было расширить. Например, для модернизации центрального гранулятора или добавления дозаторов жидкости и твердых веществ.

Авторское право. Если не указано иное, все содержимое этого веб-сайта принадлежит © 2023 — William Reed Ltd. — Все права защищены. Полную информацию об использовании материалов на этом сайте можно найти в Условиях использования.

похожие темыПереработка и упаковка соков и напитков. Оборудование и системы для обработки, автоматизация, управление